C'est l'interdiction qui nous a été faite de cuire la viande dans le lait. Elle est tirée du verset suivant : "Tu ne feras pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère". S'il la fait cuire, il est passible de la bastonnade, même s'il ne consomme pas ce mélange, comme c'est expliqué en plusieurs endroits du Talmud.