Question :

Que signifie la coutume de consommer des produits laitiers à Chavouot ? Existe-t-il un lien entre le don de la Torah au mont Sinaï et la consommation de laitages ? (Je ne m’en plains pas : j’adore le cheesecake – je cherche seulement une justification spirituelle profonde pour en reprendre une part.)

Réponse :

Le lait est, en réalité, du sang transformé et épuré. Par un processus complexe et merveilleux, les glandes mammaires transforment le sang en un lait blanc et pur.

Il y a là quelque chose qui tient du surnaturel. Prendre un liquide aussi âcre et repoussant que le sang, et le convertir en une nourriture saine, nourrissante et buvable, n’est rien de moins qu’un miraculeux.

Nous pouvons reproduire ce miracle dans notre propre vie. Le sang représente les pulsions animales brutes et les instincts non maîtrisés. Le lait symbolise le raffinement et la pureté du caractère. Produire du lait à partir du sang – raffiner nos instincts les plus bas – est le but de notre existence.

La Torah a ouvert une voie radicalement nouvelle pour y parvenir : les commandements divins. En accomplissant de simples actes de bonté et de sainteté, nous pouvons dompter nos instincts animaux et harmoniser notre être en avec le divin. Par chacun de ces gestes, nous nous élevons, et nous élevons le monde avec nous, jusqu’à faire d’une existence brute et indomptée une demeure pour D.ieu. Nous pouvons transformer notre sang en lait.

Moi aussi, j’aime beaucoup le cheesecake. Mais cette année, lorsque nous en mangerons, souvenons-nous du message qu’il porte : la Torah nous a été donnée pour transformer nos appétits égoïstes en désir de donner ; pour transformer notre sang, qui ne sert que nous-mêmes, en lait – la seule substance que le corps produise exclusivement pour la donner à autrui.