Il s'agit du commandement qui nous incombe de prélever les prémices et de les apporter au Temple, ainsi qu'il est dit : "Les prémices nouvelles de ton sol, tu les apporteras dans la maison de l'Éternel". Il est clair que ce commandement ne doit être accompli que lorsque le Temple existe et qu'il ne concerne que des fruits en provenance du pays d'Israël, de Syrie et de Transjordanie et uniquement des sept sortes [de fruits].

Les dispositions relatives à ce commandement sont expliquées dans le Traité Bikourim. On y explique que les prémices sont la propriété du prêtre.