Il s'agit du commandement qui nous a été enjoint d'apporter du sel avec chaque offrande, ainsi qu'Il l'a dit : "Tout ce que tu présenteras comme oblation, tu le garniras de sel, signe d'alliance avec ton D.ieu".

Les dispositions relatives à ce commandement sont expliquées dans le Sifra et dans quelques passages du Traité Mena'hoth.