Votre table est un autel. Vous êtes le grand prêtre. Ce plat succulent devant vous, est le sacrifice. Vous procédez à l’ablution rituelle des mains, dites une bénédiction sur cette nourriture, puis attaquez le plat pour élever tous ces glucides et ces protéines à un état divin.

Voici donc le b.a.-ba de l’ablution rituelle des mains (connue sous le nom de « nétilat yadayim ») :

  • Faites-le seulement avant de manger un repas avec du pain ou de la matsa. Le pain est considéré comme l’aliment par excellence. Les pommes de terre ne font pas le poids.
  • Cela peut vous paraître étrange, mais avant de vous laver les mains, assurez-vous qu’elles soient propres et non recouvertes de quoi que ce soit qui fasse obstruction entre l’eau et l’entière surface de votre main. C’est un acte spirituel, rappelez-vous. Au-delà de Pasteur.
  • C’est un acte spirituel, rappelez-vous. Au-delà de Pasteur...Retirez vos bagues – à moins que vous ne les retiriez jamais, auquel cas elles sont considérées comme faisant « partie de votre main ».
  • Remplissez un verre d’eau et versez trois fois sur votre main droite. Répétez cela à gauche (gauchers : faites le contraire). Veillez bien à ce que l’eau recouvre toute votre main à partir du poignet à chaque versement. Écartez légèrement les doigts pour que l’eau puisse couler entre eux. Rav ‘Hisda enseigne : « Ne lésinez pas. Remplissez vos mains d’eau et D.ieu les remplira de Ses bontés. »
  • Après l’ablution, levez les mains à la hauteur de votre cœur et dites :
    Béni sois-Tu Éternel notre D.ieu, Roi de l’univers, qui nous a sanctifiés par Ses commandements et nous a commandé au sujet du lavage des mains.
    Baroukh atah Ado-naï E-loheinou Melekh haolam achère kidechanou bemitsvotav vetsivanou al nétilat yadayim.
     [Dites cette bénédiction seulement si vous avez l’intention de manger plus de 60g de pain.]
  • Frottez vos mains ensemble puis séchez-les. Faites attention à ne pas parler ou commencer une quelconque activité avant d’avoir prononcé la bénédiction sur votre pain et en avoir avalé.
  • Si vous vous rendez aux toilettes pendant votre repas ou bien salissez vos mains d’une quelconque manière, vous devez vous laver les mains de nouveau, mais sans bénédiction cette fois-ci.