Il nous est interdit de consommer la chair du premier-né, lorsqu'il est sans défaut, en dehors de Jérusalem. C'est tiré du verset : "Tu ne pourras pas consommer dans tes villes... les premiers-nés de ton gros [ni de ton menu] bétail". A ce sujet, le Sifri s'exprime ainsi : "...les premiers-nés : il s'agit des premiers-nés au sens strict de ce terme... et l'objet de ce texte est de nous enseigner qu'un profane qui consomme un premier-né sans défaut, que ce soit avant comme après l'aspersion du sang, enfreint un commandement négatif.
Tu vois donc ainsi clairement que cette interdiction englobe deux sujets : la prohibition pour un profane de consommer un premier-né sans défaut [même à Jérusalem] et celle pour le prêtre de le consommer en dehors de Jérusalem, les deux constituant la loi relative au premier-né sans défaut.
Celui qui transgresse cette interdiction est passible de la bastonnade.