Après avoir présenté en détail les animaux terrestres, les poissons et les oiseaux qui sont permis à la consommation, D.ieu enjoignit Moïse d’enseigner au peuple les lois relatives à la pureté et à l’impureté rituelles. Le propos de ces lois est de souligner qu’en tant que Juifs, nous avons le devoir de valoriser la vie dans ce monde et de nous éloigner de tout ce qui connote la négativité et la déchéance associées à la mort. L’impureté rituelle est contractée soit par le contact avec un animal ou un être humain mort, ou à travers un état physique qui rapproche la personne de la frontière entre la vie et la mort. Contracter une impureté rituelle empêche une personne d’entrer dans le Tabernacle et/ou de consommer des sacrifices ou d’autres types de nourriture rituellement consacrée.
Éviter d’être leurré
לְהַבְדִּיל בֵּין הַטָּמֵא וּבֵין הַטָּהֹר וגו': (ויקרא יא:מז)
[D.ieu enjoignit à Moïse d’enseigner au peuple la façon de] distinguer entre ce qui est impur et ce qui est pur. Lévitique 11,47

Au plan spirituel, cette prescription a trait au fait d’effectuer la distinction morale entre une conduite saine et acceptable et un comportement indésirable. Cela est aisé lorsque les circonstances sont claires et évidentes. Mais, le plus souvent, cette distinction est brouillée et ce qui est impur peut facilement passer pour pur.

En étudiant la Torah, nous demeurons constamment reliés à D.ieu qui est au-delà de la portée limitée de l’entendement humain. Ainsi en phase avec la volonté de D.ieu, nous savons instinctivement ce qui est spirituellement sain et ce qui ne l’est pas.1