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Le lait et les œufs

Le lait et les œufs

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Un principe de base cité dans le Talmud est : ce qui provient d’un animal cachère et cachère ; ce qui provient d’un animal non cachère n’est pas cachère.

Ainsi, seul le lait des mammifères cachères est cachère.

Il en est de même concernant les œufs : seuls les œufs d’oiseaux cachères sont cachères. En outre, tous les œufs doivent être soigneusement examinés pour s’assurer qu’ils ne présentent pas de tache de sang.

Le miel n’est pas considéré comme un « produit animal », il est donc cachère bien que les abeilles ne le soient pas.

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